Gastronomia: Fanor oferece série de ações gratuitas no Mundo dos Pais Iguatemi

Para celebrar o mês dos pais, os cursos de graduação e pós-graduação da Fanor oferecem, entre os dias 20 e 26, a partir das 18h, uma série de oficinas e workshops referentes ao universo da Gastronomia. A ação acontece no espaço Mundo dos Pais do shopping Iguatemi e é totalmente gratuita.

O evento tem como ideia levar conhecimento prático sobre técnicas de preparação de pratos. Em uma cozinha elaborada especialmente para a ação, professores e alunos de Gastronomia estarão presentes, compartilhando experiências e dicas facilmente aplicadas ao dia a dia. 

Além de oferecer o melhor das cozinhas regional e internacional, o evento também contará com palestras e momentos como degustação de cervejas e aprendizado sobre harmonização de pratos selecionados e vinhos, incluindo escolha de rótulos e demais pontos como tipos de insumos e suas origens.

SERVIÇO
Mundo dos Pais Iguatemi
Data: 20 a 26 de agosto
Horário: a partir das 18h
Local: espaço Mundo dos Pais, Shopping Iguatemi (ao lado do Outback)

Confira a programação:

20/8 (domingo)
Elcio Nagano e Gui Branco
Camarão Maracuthai - influência tailandesa na Cozinha Cearense
 
21/08 (segunda-feira)
Elcio Nagano
Utilização de Técnica Molecular para o Ceviche
 
22/08 (terça-feira)
Vivian Teixeira
Oficina de hambúrguer
 
23/08 (quarta-feira) 
Vladia Gomes
Barriga de porco curada com mel e mostarda
 
24/08 (quinta-feira)
Victor Pessoa
Harmonização de cervejas
 
25/08 (sexta-feira)
Marbênia Gonçalves
Os vinhos e as encantadoras possibilidades de harmonização
 
26/08 (sábado)
Edilberto Costa